Galletas de avena y plátanos

Como siempre buscamos recetas dulces que sean lo más saludables posibles y por casualidad encontré esta receta de Las María Cocinillas y me pareció muy interesante. Además como vereís no puede ser más fácil.

Ingredientes:

4 plátanos maduros

125 g de copos de avena

2 cucharitas de miel

Pepitas de chocolate negro 85%

Preparación:

  • Machacamos los plátanos y añadimos el resto de ingredientes. Mezclamos bien.
  • Poner papel de horno en la bandeja.
  • Precalentamos el horno a 180ºC calor arriba y abajo.
  • Hacemos bolas con la masa, con una cuchara y las vamos colocando en sobre el papel de horno. Aplastamos con la cuchara.
  • Introducimos la bandeja unos 10-15 minutos en el horno, hasta que estén doradas por fuera.
  • Sacamos, dejamos enfriar en una rejilla y a disfrutar!

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